El precio de la canal de cordero aumenta un 0,4% en la segunda semana de septiembre
El precio de la canal fresca o refrigerada de cordero en España ha tenido un incremento en la semana del 8 al 14 de septiembre. En concreto, según los datos del Informe Semanal de Coyuntura, elaborado por la Subdirección General de Estadística del Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente (MAGRAMA), el precio ha pasado de 567,24 a 569,67 euros por cien kilos, lo que representa un incremento porcentual del 0,4%.
Por lo que respecta a los mercados nacionales representativos para la Comisión Europea, se producen incrementos en Valencia y Talavera de la Reina, mientras que los descensos se registran en Barcelona y Extremadura. Por su parte, no hay cambios en Madrid, Albacete, Medina del Campo y Zaragoza.
Documento completo (página 13):
