La DOP Queso de la Serena se promocionará a través de un fichero-guía de este producto de calidad
La Diputación de Badajoz ha presentado la ruta del queso de la Serena, un fichero-guía elaborado con el objetivo de promocionar este manjar, así como con la idea de crear riqueza y empleo, fijar la población al territorio y mostrar el resultado a los nuevos emprendedores, según publica El Día.
El presidente de la Diputación de Badajoz, Valentín Cortés, ha dado a conocer este fichero-guía en un acto celebrado en el CID de Castuera, en el que ha estado acompañado por los diputados provinciales de Cultura, Miguel Ruíz, Desarrollo Local, Manuel Antonio Díaz, y Bienestar Social, Bibiana Frutos, y por el presidente de la Denominación de Origen del Queso de La Serena, Diego Morillo, así como de alcaldes, concejales, empresarios, ganaderos y hosteleros de la comarca.
