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Miguel Cabello Cardeñosa galardonado como “Ganadero - productor más sobresaliente del año”

Redacción oviespana.com17/12/2014
Miguel Cabello Cardeñosa galardonado como “Ganadero – productor más sobresaliente del año”

El extremeño Miguel Cabello Cardeñosa fue premiado con el galardón a "Ganadero - Productor más Sobresaliente del Año" en el marco de los Premios Nacionales Agroganadera 2014 cuyo acto de entrega tuvo lugar el pasado mes de noviembre en la localidad cacereña de Trujillo. Cabello Cardeñosa fue considerado por el jurado como el ganadero más destacado gracias a la labor desempeñada en la defensa, preservación y fomento de las razas autóctonas extremeñas y españolas, siendo un merecido reconocimiento a una destacada trayectoria sectorial a nivel autonómico y nacional.

Miguel quiso agradecer la obtención de este distintivo al jurado, compuesto por Alberto Casero Alcalde - Presidente de Trujillo (Cáceres), al Gobierno de Extremadura en la persona de su Director General de Agricultura y Ganadería Jesús Barrios y el Jefe de Producción Agraria José María Guerrero, al Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente, a la Diputación de Cáceres, a su diputado de Agricultura y Ganadería José Franco González, a Feagas (Federacion Española Asociaciones Ganado Selecto) su Director Gerente Manuel Luque, al Presidente Ejecutivo de la Feria Agroganadera Manuel González, a la Decana de la Facultad Veterinaria de Cáceres Margarita Martínez, al Director Territorial de Caja España - Caja Duero Juan Ramón Gómez y en especial a su familia, mujer, hijos, amigos, familiares y personas del sector, instituciones y organizaciones que le han transmitido sus felicitaciones por diversos medios.
También quiso felicitar y transmitir la enhorabuena al resto de premiados del evento como fue el grupo cooperativo de bovino Bovies, la Asociacion de Vacuno de Raza Avileña y la Asociación Criadores Caprino Raza Verata (Acriver) por la destacada labor que desarrollan.

Destacada labor de mantenimiento y conservación de la cabaña autóctona española

Miguel Cabello Cardeñosa es un ganadero del municipio extremeño de Siruela, situado en la comarca de La Siberia. Se trata de una persona muy singular empeñado junto a su familia en la ardua tarea de defender y conservar la cabaña autóctona española. En la actualidad forman parte de este proyecto ejemplares de varias especies como la Merina Blanca y Negra, la cabra Retinta y Verata, la gallina Castellana Negra y Extremeña Azul, así como la raza Asnal Andaluza, muchas de ellas catalogadas por el Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente como razas autóctonas de Protección Especial o Peligro de Extinción.

Algunas de las expresiones realizadas por este productor a lo largo de estos años y que describen su personalidad, labor e iniciativa son:

“Quiero juntar un núcleo de diez o doce burras y dedicarme a su cría ya que son patrimonio de nuestra tierra” (declaraba en diciembre de 2011 al finalizar la subasta de raza asnal en el Centro de Selección y Reproducción Animal de Extremadura, Badajoz)

“Soy ganadero de ovino desde hace más de veinte años, creo en la raza merina y por ello compré en la subasta de la Feria Internacional Ganadera de Zafra (Badajoz) hace más de tres años un núcleo de merino negro, que poco a poco voy ampliando y manteniendo en pureza” (enero 2012).

En cuanto al futuro, Miguel Cabello señalaba en el año 2012: “Con el tiempo quiero contar con más gallinas extremeñas, castellanas negras, así como vacas de la tierra porque mi apuesta por lo autóctono es clara; creo en ello y lucharé por el mantenimiento y fomento de todo esto, aunque no será fácil. Por ello, ganaderos, productores y administración debemos ir de la mano para defender todo esto que dio y dará nombre, distinguiendo y caracterizando a nuestra tierra, a nuestro país”, siendo consciente del enorme potencial genético y alimentario que España atesora en el conjunto de la cabaña autóctona y de las zonas rurales donde estas razas habitan, permitiendo la fijación de población en estos medios contribuyendo a su sostenibilidad económica.

En el ámbito de la actividad trashumante ha participado con merinas negras, cabras retintas, veratas y burros andaluces, en las tres ediciones de la Fiesta de la Trasterminancia llevadas a cabo entre los municipios pacenses de Siruela - Tamurejo por la Cañada Real de Las Merinas, así como en la Fiesta Nacional de la Trashumancia (Madrid) durante dos años consecutivos, en las ediciones XVIII y XIX, con un núcleo de ovejas merinas blancas, negras, y cabras retintas que pasearon por las céntricas calles de la capital de España. A su llegada a la ciudad de Madrid Miguel reclamó en los medios de comunicación y en Televisión Española un claro apoyo de Europa y de la administración autonómica y nacional al campo, al mundo rural, para seguir produciendo y abasteciendo una demanda global de calidad cada vez más exigente, exponiendo entonces: “Del campo sale la carne, salen los cereales, salen las verduras, sale todo; si no hay campo, no hay vida” palabras que recogían un testimonio realista e identificativo muy presente en todo el sector agroganadero español.

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