Las exportaciones de carne de ovino-caprino desde España se reducen un 10% en el último año
El sector cárnico español mantiene su buen ritmo exportador, ya que se ha producido un incremento en el valor de las exportaciones llevadas a cabo entre enero y noviembre de 2008, según los datos ofrecidos por Estacom y que recoge Eurocarne. Sin embargo, en el caso del ovino-caprino se ha producido una fuerte reducción. El valor de las carnes y productos cárnicos comercializados ascendió a 2.784,3 millones de euros, un 26,2% más que el valor de las ventas en el mismo periodo de 2007. Analizando las exportaciones por sectores, el que protagonizó las ventas fue el porcino, que acaparó el 54% del total, ganando importancia respecto al 52% que representó en 2007. La exportación de carne de ovino y caprino ha sido la única que ha bajado, concretamente un 10,4% hasta los 69,3 millones de euros.
