Los quesos de Los Cameros son premiados en el World Cheese Awards de Birmingham
Redacción oviespana.com13/12/2011
Dos quesos de Los Cameros, el de Oveja Curado y el Añejo, han conseguido el más alto galardón -la medalla ‘Super Gold’- en el certamen World Cheese Awards, celebrado en Birmingham (Gran Bretaña). Estos premios sitúan a los dos quesos de oveja de la empresa Lácteos Martínez, de Haro, en la lista de los 50 mejores del mundo.
Además de las dos medallas ‘Super Gold’, los productos de Lácteos Martínez merecieron dos medallas ‘Gold’ para el Semicurado Corteza Natural y el Curado Corteza Natural; el queso Camerano Semicurado también recibió la medalla ‘Bronze’.
El World Cheese Awards está considerado como el concurso más influyente del sector quesero internacional y en él han participado este año 2.500 muestras procedentes de 30 países, que han catado y valorado 200 jueces internacionales.
