La Diputación de Jaén y ASAJA promocionan el consumo de quesos de la provincia
Redacción oviespana.com08/11/2012
La diputada de Agricultura y Medio Ambiente de la Diputación de Jaén, María Angustias Velasco, y el gerente de ASAJA Jaén, Luis Carlos Valero, han presentado este miércoles el segundo maridaje de carnes, quesos y vinos de la provincia de Jaén ‘Placeres interiores. Cómete el paraíso’, que organiza la asociación agraria y patrocina la Diputación el próximo 13 de noviembre en la Casería de las Palmeras de Jaén con el objetivo de fomentar el consumo de los productos agroalimentarios jiennenses.
qué beber con qué comida y qué comer con qué bebida", ha apuntado.
A través de esta iniciativa, productores, cocineros y propietarios de restaurantes jiennenses experimentarán e intercambiarán opiniones sobre “el maridaje de carnes como el cordero segureño, la berrenda en negro y en colorao, la oveja montesina o la cabra blanca serrana, con quesos de vaca, oveja y cabra de la provincia y los vinos producidos en Lopera, Alcalá la Real, Puente de Génave, Frailes, Bailén o Torreperogil”.
