UPA y COAG se reafirman en la comercialización de leche Tierra de Sabor
Redacción oviespana.com23/07/2012
La Alianza por la Unidad del Campo, formada por UPA y COAG en Castilla y León, recuerda que la iniciativa Leche Tierra de Sabor es la demostración de que es posible pagar un precio digno a los ganaderos por un producto de máxima calidad.
UPA y COAG consideran clave que los ganaderos vean garantizados unos precios justos para que puedan mantener sus explotaciones, y que esta iniciativa suponga un aliciente para que todos los ganaderos de la región se vean beneficiados de un proyecto que debe garantizar el presente y el futuro de las explotaciones lácteas.
En este sentido, frente al precio pagado por el resto de industrias lácteas en lo que va de año, Tierra de Sabor está abonando entre 4 y 5 céntimos de euro por litro a mayores a sus ganaderos proveedores.
Según los datos ofrecidos por la Consejería de Agricultura y Ganadería, hasta la fecha a lo largo del 2012 se han comercializado 2.650.000 litros de leche bajo la denominación Tierra de Sabor, cumpliendo la Letra Q con los parámetros de máxima calidad procedente de la cooperativa Lar. En próximas fechas se empezará a comercializar también la leche de la cooperativa salmantina Pecogasa.
