XLIII Concurso-Subasta Nacional de la Raza Segureña

La Asociación Nacional de Criadores de Ovino Segureño (ANCOS) celebra la XLIII Edición del Concurso-Subasta Nacional de la Raza Segureña, evento que se llevará a cabo del 19 al 25 de septiembre en el Recinto Ferial Agroganadero La Almazara de Huéscar (Granada) y en el marco de la XVII Feria Agroganadera de la localidad.

El evento también acogerá unas Jornadas Técnicas sobre genética, alimentación y comercialización del Ovino Segureño que cuentan con un total de 15 horas de duración repartidas entre el 19 y el 21 de septiembre y que están destinadas, principalmente, a los ganaderos. El objetivo principal de esta actividad es formar e informar a todos los ganaderos de las comarcas donde tiene presencia la Raza de los avances en la mejora genética de la Segureña, en alimentación y comercialización. También se espera que sea una plataforma de encuentro de todos los agentes que forman parte del sector ovino de carne.

El programa previsto es el siguiente:

LUNES, 19 DE SEPTIEMBRE DE 2016

• 11:00 H: INAUGURACIÓN DE LA JORNADA TÉCNICA. D. José García Giralte. Alcalde de Huéscar, D. Francisco Valera Gil. Inspector del Libro Genealógico de la Raza Ovina Segureña, D. José Antonio Puntas Tejero. Presidente de Ancos
• 11:30- 12:30 H: PROGRAMA DE MEJORA DE LA RAZA OVINA SEGUREÑA D. Juan Vicente Delgado. Profesor Titular Dpto. Genética UCO
• 12:30-13:30 H: SITUACIÓN ACTUAL DEL PROGRAMA DE MEJORA. RESULTADOS 2016 D. José Manuel León Jurado. Profesor Dpto. Genética UCO
• 13:30-14:30 H: SERVICIOS AGROBANK (La Caixa) D. Juan Miguel Ortega León. Responsable Agrobank Granada Provincia Norte
• COMIDA
• 16:00- 17:00 H: ORDENES DE MEJORA DE EXPLOTACIONES AGRARIAS Y CREACIÓN DE EMPRESAS. D. José Mª Vargas Sánchez. Servicio de Modernización y Explotaciones. Consejería de Agricultura, Pesca y Desarrollo Rural de la Junta de Andalucía
• 17:00- 18:00 H: GESTIÓN TÉCNICO-ECONÓMICA EN EXPLOTACIONES GANADERAS OVINAS EN RÉGIMEN EXTENSIVO. D. Cecilio Barba Capote. Profesor Dpto. Producción Animal. UCO

MARTES, 20 DE SEPTIEMBRE DE 2016

• 11:30-12:30 H: IGP CORDERO SEGUREÑO. PRESENTACION DEL CLUSTER AGROALIMENTARIO DEL ALTIPLANO DE GRANADA. Dª. Mª Angustias Torres Serrano. Veterinaria ANCOS. D. José Antonio Puntas Tejero. Presidente de IGP CORDERO SEGUREÑO
• 12:30-14:30 H: MESA REDONDA: COMERCIALIZACIÓN DE CORDERO. D. Juan Carlos Pozo Crespo. Gerente OVISO. D. José Tomás Serrano López. Gerente COSEGUR. D. Cosme Javaloyes Sánchez. Consejero Delegado Matadero de Orihuela
• COMIDA
• 16:00-17:00 H: CARNE DE CORDERO. CALIDAD Y VALORACIÓN Dª. Mª Jesús Alcalde Aldea. Prof. Titular Producción Animal. Universidad de Sevilla
• 17:00-18:00 H: CLASIFICACIÓN DE CANALES Y AVANCES EN ENVASADO DEL CORDERO SEGUREÑO. VISITA MATADERO-SALA DE DESPIECE. D. Cristóbal Almenara García. Responsable Matadero COSEGUR

MIÉRCOLES, 21 DE SEPTIEMBRE DE 2016

• 11:30-12:30 H: EXPERIENCIAS EN ENSILADOS EN OTRAS ZONAS GANADERAS. D. Fermín López Gallego. Responsable del Departamento de Producción Animal del Centro de Investigaciones Científicas y Tecnológicas de Extremadura
• 12:30-13:30 H: ENSILADO DE RESIDUOS DE INVERNADEROS. EXPERIENCIA DE FRUTILADOS Dª. Marta Sánchez de Puerta Castañeda. Responsable Técnico de Frutilados
• 13:30-14:30 H: GESTIÓN DE RESIDUOS DE INVERNADEROS. Dª. Judith Anda Ugarte. Consejera Técnica de la Vicenconsejería de Agricultura, pesca y Desarrollo Rural de la Junta de Andalucía
• COMIDA
• 16:00-17:00 H: RACIONAMIENTO PARA OVEJAS CON SUBPRODUCTOS. D. Francisco Marqués Benito. Veterinario de NANTA. D. Román Lechuga Alabarces. Veterinario de NANTA.
• 17:00 -18:00 H: ESTRATEGIA GDR ALTIPLANO DE GRANADA D. Antonio Román Marín. Gerente del GDR ALTIPLANO DE GRANADA.
• 18.00H: CLAUSURA DE LA JORNADA.