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Unas 5.000 personas asisten a la séptima edición del Festival Gastronómico de Castuera

Redacción oviespana.com13/04/2009

Unas 5.000 personas asisten a la VII edición del Festival Gastronómico de Castuera, que se celebró en el Salón del Ovino. El objetivo del festival consiste en promocionar los productos elaborados y criados en la zona como el cordero, los ibéricos o el queso.

Todos los productos que se consumirán en el festival cuentan con el distintivo de calidad extremeña: Quesos de la Serena, Cordero de Extremadura ‘Corderex’, Aceite de Monterrubio, Dehesa de Extremadura y Ribera del Guadiana.

La totalidad de las tapas y especialidades que se degustarán serán elaboradas a lo largo de la jornada por más de 70 personas repartidas en diferente cocinas abiertas al público. Durante esta edición la oferta gastronómica comprende 20 platos diferentes preparados con tres ingredientes básicos como el queso, el cordero y el cerdo ibérico.