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Consuma Naturalidad con la Raza Merina

Redacción oviespana.com21/02/2013
El Gerente SAT Criadores de Ganado Merino, D. Raúl Cabello Bravo ha mantenido esta semana una reunión con la Directora Gerente de la Fundación Félix Rodríguez de la Fuente y Directora del proyecto Consuma Naturalidad, Dña. Fernanda Serrano Noreña, la Consultora de la marca de garantía Consuma Naturalidad, Dña. Nuria Pérez Ramos y la Técnico del proyecto Dña. Natalia Moreno Sánchez, para conocer de primera mano los aspectos concretos de este proyecto ligado a la ganadería autóctona española, en la cual la Raza Merina ocupa un papel destacado con su presencia en todo el territorio nacional. La Marca de Garantía Consuma Naturalidad tiene como objetivo poner en valor a los productos que la llevan ofreciendo al consumidor información complementaria sobre biodiversidad para facilitar una decisión de compra más comprometida y responsable protegiendo la biodiversidad silvestre española, a través del fomento de la producción y la promoción del consumo de alimentos derivados de razas de ganado y variedades vegetales autóctonas. Esta marca garantiza el origen de la materia prima del producto, fresco o transformado (razas de ganado y especies o variedades vegetales autóctonas), el ámbito geográfico de su producción (Red Natura 2000) y su relación con la conservación de la biodiversidad silvestre, ecosistemas, tradiciones, cultura y los paisajes humanos y naturales de nuestro país. Sus principales objetivos son poner en valor los productos derivados de nuestras razas de ganado y especies o variedades vegetales autóctonas, promover entre los consumidores el concepto de consumo responsable para conservar la biodiversidad y aportar información a los consumidores sobre la relación que existe entre la biodiversidad productiva y la biodiversidad silvestre.
Cabello Bravo ha señalado en referencia a estos proyectos que “favorecen el mantenimiento y conservación de las razas originarias de nuestro país, a la vez que ayudan al consumidor final en su decisión de compra mostrando una información del producto con una serie de características determinadas, poniendo así en valor el origen de las producciones de calidad, teniendo en cuenta todos los integrantes de la cadena agroalimentaria y sobre todo el primer eslabón como es el ganadero-productor que es la base principal.” El Gerente de la Raza Merina ha expresado sus felicitaciones a todo el equipo de la fundación por el desarrollo y puesta en marcha de este proyecto y ha añadido al respecto que “todo aquello que favorezca la preservación del patrimonio genético y alimentario de España es positivo, puesto que las razas autóctonas como la Merina aportan un gran valor estratégico en el ámbito rural contribuyendo a su sostenibilidad económica, suministrando empleo y fijando población. Estas acciones como esta marca de garantía tienen un importante papel en el estímulo y reactivación de la demanda”.
La marca de garantía Consuma Naturalidad fue presentada el pasado 16 de enero en el Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente por el Ministro D. Miguel Arias Cañete, la Directora General de la Fundación Félix Rodríguez de la Fuente, Dña. Odile Rodríguez de la Fuente, y la Directora Gerente de la Fundación, Dña. Fernanda Serrano. Se trata de un proyecto avalado por el Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente y financiado por el instrumento Life de la Unión Europea.

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