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Primer triunfo de un queso vizcaíno en el concurso de Idiazabal de Hondarribia (Guipúzcoa)

Redacción oviespana.com22/10/2014

Trece ediciones han tenido que pasar para que un queso llegado desde Vizcaya ganara el concurso de queso Idiazabal organizado por la asociación de hostelería de Hondarribia, en colaboración con la Denominación de Origen Queso Idiazabal y el Ayuntamiento de la localidad guipuzcoana, según informa Diario Vasco.

La quesería Ipiñaburu, de Zeanuri, que regenta Jon Etxeberria, fue la que presentó el mejor queso ayer en la calle San Pedro. En el podio le acompañaron Rosa María Salegi de la quesería Mausitxa, de Elgoibar, y Patxi Otaegi, de Beizama. El navarro Ricardo Remiro, ganador en cuatro ediciones, ocupó en esta ocasión la sexta plaza.

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