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Repercusión de la investigación del CITA sobre la huella de carbono en producción ovina

Redacción oviespana.com24/05/2013
Investigadores del Centro de Investigación y Tecnología Agroalimentaria (CITA) de Aragón, en colaboración con la Universidad de Wageningen (Países Bajos) y la Universidad Noruega de Ciencias de la Vida - UMB, han calculado las emisiones de gases de efecto invernadero a lo largo de la cadena de producción de la carne de cordero en distintos sistemas de explotación característicos de la cuenca mediterránea.
Raimon Ripoll, investigador de la Unidad de Producción Animal del CITA, habla para los informativos de Aragón Televisión sobre esta investigación pionera por considerar la multifuncionalidad de determinados sistemas ganaderos en los análisis de emisiones de gases de efecto invernadero.

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