La Universidad de Córdoba analiza las recomendaciones de la OIE para la formación del veterinario

La Facultad de Veterinaria de la Universidad de Córdoba ha acogido del 29 de enero al 1 de febrero el Curso de Formación del Profesorado de título ‘Adaptación del Título de Grado de Veterinaria a las recomendaciones de la Organización Mundial de la Sanidad Animal (OIE)’ y cuyo principal objetivo es evaluar, en forma de talleres, las competencias y objetivos que recomienda la OIE para la formación de los veterinarios que van a integrar los Servicios Veterinarios Nacionales.

En la primera sesión de este curso, se ha debatido sobre las salidas profesionales en el campo de la función pública y la empresa privada. Según palabras de Fidel Astudillo Navarro, presidente del Consejo Andaluz de Colegios Oficiales Veterinarios, la profesión se enfrenta a una serie de retos, como son la especialización en el sector de la agroalimentación, gestión empresarial, así como la apertura a nuevos campos profesionales. El segundo ponente, Manuel Fernández Morente, Jefe de la sección de Epidemiología de la Consejería de Agricultura, Pesca y Medio Ambiente, ha basado su intervención en la adecuada gestión de las enfermedades transmisibles en función del riesgo, la sensibilización en la comunicación de enfermedades animales y la certificación.

Entre las aportaciones más interesantes del tercer ponente, Francisco Antón Muñoz, Jefe del Servicio de Salud Pública de la Delegación de Salud y Bienestar Social de Córdoba, está la importancia en la formación de la seguridad alimentaria, riesgos ambientales, zoonosis y epidemiología.