La cotización de los corderos ligeros baja un 22% respecto a los precios del pasado año
La cotización de los corderos más ligeros, los que tienen un peso en canal entre 7 y 10 kilogramos, se encuentra en sus momentos más bajos en el último lustro, según los datos que publica el ‘Informe semanal sobre los precios del sector ovino en España’, elaborado por la Subdirección General de Productos Ganaderos del Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente (Magrama).
Así, el precio en la última semana ha bajado hasta los 556,01 euros por cien kilos. Esta cantidad es un 22% inferior a lo que se registraba en la misma época del año pasado, cuando se pagaban 712,42 euros. Si se compara con el otoño de 2014, cuando la cotización alcanzó los 939,50 euros por cien kilos, el descenso porcentual es del 41%.