La industria cárnica española quiere potenciar el papel de la interprofesional Interovic
Redacción oviespana.com22/03/2012
La industria cárnica española mantendrá en 2012 su apuesta por consolidar su potencial exportador, tras incrementar un 17,1% sus ventas al extranjero el pasado año, hasta los 3.644 millones de euros, según ha informado la Asociación Nacional de Industrias de la Carne de España (ANICE). La patronal cárnica, reunida en su primera junta general tras la integración de AICE y Asocarne, ha detallado en un comunicado que el sector cárnico español exportó en 2011 un total de 1,4 millones de toneladas de productos frescos y 116.000 toneladas de elaborados.
Durante el encuentro, el presidente de la industria sectorial, Generoso García, repasó la situación del mercado nacional, marcado por un descenso del consumo, elevados precios de los costes de producción y un mantenimiento de los problemas para acceder a las fuentes de financiación.
Además de consolidar el mercado exterior, Anice incluye entre sus proyectos para este 2012 seguir trabajando por el fortalecimiento de las interprofesionales de porcino y del ovino -Interporc e Interovic, respectivamente-.
