El precio de la canal de cordero en España sigue estable por debajo de los 6 euros por kilo
La cotización de la canal fresca o refrigerada de cordero en España no ha tenido ningún cambio en la semana del 19 al 25 de enero, según los datos del Informe Semanal de Coyuntura, elaborado por la Subdirección General de Estadística del Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente (MAGRAMA). Así, permanece en un precio de 595,34 euros por cien kilogramos.
Respecto a los mercados nacionales representativos para la Unión Europea, se ha registrado incrementos en Barcelona y Valencia. Por su parte, no hay cambios en Madrid, Albacete, Extremadura, Medina del Campo, Talavera de la Reina y Zaragoza.
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