El precio de la canal de cordero fresca en España se mantiene sin cambios en la última semana
El precio de la canal fresca o refrigerada de cordero en España no ha tenido cambios en la semana del 1 al 7 de junio, según el Informe Semanal de Coyuntura, elaborado por la Subdirección General de Estadística del Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente (MAGRAMA). Así, la cotización permanece en 462,13 euros por cien kilos, después de varias semanas consecutivas de descensos.
Se trata de precio al por mayor sin IVA registrado en los mercados representativos o zonas de cotización, con precio por peso canal.
Respecto a los mercados nacionales representativos para la Unión Europea, se registra un mínimo incremento en Barcelona. Por su parte, no hay cambios en Valencia, Madrid, Albacete, Extremadura, Medina del Campo, Talavera de la Reina y Zaragoza.
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