Marcas, identidad, comunicación, formación: Gestión integral de la comunicación y el conocimiento
Manual

Buenas Prácticas Agrícolas en Cucurbitáceas

Jorge Luis Alonso29/04/2005

29 de abril de 2005

La obtención de productos con características organolépticas deseadas en los mercados demandantes en volúmenes y costos competitivos depende de las prácticas agronómicas apropiadas. Estas variables son profundamente analizadas en este documento.

Este manual pretende capacitar a profesionales y técnicos en el establecimiento de sistemas de calidad en los procesos de inocuidad de frutas y hortalizas frescas, como requerimiento base para la posterior aplicación del Sistema de Análisis de Riesgo y Puntos Críticos de Control del campo a la mesa. Se encuentra disponible en http://www.oirsa.org/Publicaciones/VIFINEX/Manuales/Manuales-2002/El-Salvador/Inocuidad-Frutas-01.htm

TOP PRODUCTS

ENLACES DESTACADOS

Con Nakar el tiempo ya no importa, insecticida natural sin plazos de seguridad, residuos cero, SeipasaEurofruit, Lleida 2017, del 28 de setembre al 1 d'octubre

ÚLTIMAS NOTICIAS

OPINIÓN

Entrevista a Ana Feliu y Santiago Sáez, de Plymag

"La agricultura ecológica es un movimiento que trata de evitar los productos químicos de síntesis en la producción agrícola, con el fin de evitar la contaminación que afecta a la futura disponibilidad de recursos, su sobreexplotación y la ruptura del equilibrio ecológico"

OTRAS SECCIONES

SERVICIOS