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Conservación de la fruta después de la recolección

Horticom News07/09/2004

7 de septiembre de 2004

El Boletín de Difusión Tecnológica IRC - CENEMES, 6/9/2004, difundido por Ainia, www.ainia.es, informa que una PYME israelí ha identificado varios aceites esenciales que son agentes antipatógenos y evitan la necesidad de utilizar sustancias químicas tóxicas en los tratamientos después de las cosechas.

El Boletín de Difusión Tecnológica IRC - CENEMES, 6/9/2004, difundido por Ainia, www.ainia.es, informa que una PYME israelí ha identificado varios aceites esenciales que son agentes antipatógenos y evitan la necesidad de utilizar sustancias químicas tóxicas en los tratamientos después de las cosechas.

Estos aceites aumentan radicalmente la vida de las frutas, incluso bajo condiciones de humedad y temperatura extremas. Los agentes se vaporizan sobre las frutas y ya han sido utilizados con fresas, melocotones, naranjas, caquis, nectarinas y peras, que son susceptibles a los patógenos fungicidas. La empresa desea alcanzar acuerdos de licencia.


Para más información, ttecnologia@ainia.es, indicando Ref. 18080405