Manzanas en Europa
28 de mayo de 2003
A pesar de las débiles ventas de manzanas en febrero del 2003, 5,5% menos respecto del año anterior, las ventas en Europa han tenido una buena evolución al final de la temporada. Los precios, en general, han estado estables, con excepción de la variedad Golden Delicious.
Los stocks de manzanas al 1 de marzo se mantenían en 1.853 millones de toneladas, 3.000 más que el año anterior.
A pesar de las débiles ventas de manzanas en febrero, 5,5% menos respecto del año anterior, las ventas en Europa han tenido una buena evolución al final de la temporada. Los precios, en general, han estado estables, con excepción de la variedad Golden Delicious.
Los stocks de manzanas al 1 de marzo del 2003 se mantenían en 1.853 millones de toneladas, 3.000 más que el año anterior; sin embargo, esta cifra es 200.000 ton menor que el promedio de las campañas 1998/99 y 2001/02, exceptuando Golden Delicious.
La fruta almacenada en Alemania sumaba 119.300 toneladas, 25% menos que en 2002; igualmente, Holanda, el Reino Unido y España totalizaban 110.000, 19.800 y 77.3000 ton, respectivamente, con volúmenes 35%, 55% y 45% menores que en la campaña anterior. Sin embargo, esta menor disponibilidad ha sido compensada con mayores volúmenes producidos en Austria (aumento de 23%), Grecia (93%), Francia (14%) e Italia (15%). Entre todas suman 1,35 millón de toneladas. Todos esto países han sido afectados por débiles ventas de Golden Delicious y Granny Smith, mientras que las variedades bicolores muestran mejores resultados.
Las ventas de Golden Delicious, durante febrero, sumaron 159.400 toneladas, lejos la más débil
temporada de los últimos 10 años. El movimiento en esta variedad en el mes citado normalmente representa entre 177.000 y 180.000 ton. Un comportamiento similar se observó en Granny Smith; de hecho, la disminución de los stocks durante febrero fue 18% menor que el promedio de los últimos cuatro años. Esto se debió fundamentalmente a la baja en los envíos al mercado ruso. Al 1 de febrero Golden Delicious sumaba 914.000 toneladas en almacén, 5% más que el año anterior y Granny Smith 74.400 ton, 3% más.
Equilibrio
El mercado de las manzanas bicolores tuvo un comportamiento más balanceado; las ventas de
Jonagold se movieron en rangos similares a los de 1999 y 2001, mientras que en Benelux se debilitaron muchos por las sustanciales caídas en los envíos a Rusia. Elstar ha tenido muy buen comportamiento en todas las regiones, con volúmenes 22% menores a los de la campaña anterior, lo que pronosticaba un anticipado fin de temporada.
Los stocks de Gala al 1 de marzo eran de 34.000 toneladas, con altas probabilidades de desaparecer en abril. Braeburn goza de una creciente popularidad, las ventas en febrero (sobre 30.000 ton) más que se duplicaron respecto del promedio de los últimos 5 años. El total de manzanas bicolores en la Unión Europea sumaba cerca de 442.000 ton, 20.000 menos que en 2002, y 50.000 ton más bajo que 2000/01.
Fuente: Revista El Campo, Diario El Mercurio, Stgo Chile.12-05-03, publicado en Circular Cafi Nº 38/03
