Panorama del mercado minorista en los Estados Unidos
11 de septiembre de 2001
Información sobre el mercado minorista de fruta en los EEUU.
En la circular nº24/01 de junio de 2001 de la Cámara Argentina de Fruticultores Integrados, cafi@arnet.com.ar , aparece un artículo sobre el panorama del mercado minorista en los Estados Unidos, donde se destaca el alto nivel de concentración del mercado americano en el canal supermercadista. Según un estudio de PriceWaterhouseCoopers, el sector se encuentra en transición hacia una mayor concentración.
Este proceso, que en la primera mitad de los 90 se producía lentamente, se viene acelerando debido a que los operadores en crecimiento están realizando adquisiciones estratégicas, a que los operadores marginales caen frente a los grandes supermercados y a que la tecnología está expandiendo el ámbito de la administración a niveles nacionales.
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