Punto de venta

Frutas y verduras listas para usar

NAMESNY VALLESPIR, ALICIA26/09/2000

26 de septiembre de 2000

La cuarta gama soluciona una, valga la redundancia, gama de necesidades de uso, de quienes quieren pasar directamente de la estantería de la tienda a la fuente de ensaladas. Existe, sin embargo, un grupo de consumidores, aún amplio -quizás más en la versión clásica, femenina-, a quienes gusta elegir su lechuga, su zanahoria, como antes, pero que también aprecian el ahorro que de trabajo que significa el que este producto lo den ya limpio y troceado.

La revista holandesa Vakblad publica, en uno de los números de julio, un reportaje sobre una tienda de frutas y verduras en que han instalado la maquinaria para que el consumidor se pueda llevar a casa el producto troceado en el momento; en un supermercados de Ciudad del Cabo, dedicado en exclusiva a la venta de frutas y hortalizas, existe una sección dedicada enteramente al despacho de zumos acabados de extraer y otra en que el comprador, una vez elegidas sus zanahorias, coles, patatas, cebollas, las lleva a un mostrador en que se las devuelven troceadas a su gusto.

Los fabricantes de maquinaria para cuarta gama son el complemento necesario para el desarrollo de este tipo de mercado y están empezando a ofertar máquinas de rendimientos y tamaños adecuados.

TOP PRODUCTS

ENLACES DESTACADOS

SECH -Sociedad Española de Ciencias HortícolasBrassica2017Agroexpo Feria Internacional del 25 al 28 de enero de 2017- Don Benito BadajozJornadas Interempresas - Transfiriendo conocimiento - Próximos eventosSECH- XIV Jornadas del grupo de horticultura - II jornadas del grupo de alimentación y salud - III Jornadas de fresón Almería 21-23 febrero 2017Seipasa, Terrasei rentabiliza tu programa nutricional Kynetic 4 - Optimiza floración y cuajado - Multisei, la base de tu fertilización- Seiland, refuerza el sistema radicular contra los problemas de raíz

ÚLTIMAS NOTICIAS

OPINIÓN

OTRAS SECCIONES

SERVICIOS