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Cálculo de la huella de carbono en mallas para productos hortofrutícolas

03/10/2019

Deplan realizará el cálculo de la huella de carbono de 3 mallas para productos hortofrutícolas frente a un nuevo contratipo compostable que ha desarrollado el grupo Daumar.

El concepto de Huella de Carbono (HC) surge del concepto de Huella Ecológica, de la cual se podría decir que es un subconjunto. La HC mide la totalidad de gases de efecto invernadero (GEI) emitidos por efecto directo o indirecto de un individuo, organización, evento o producto.

En este caso se trata del cálculo de la Huella de Carbono de Producto (HCP). Para ello la herramienta a utilizar será el Análisis de Ciclo de Vida (ACV), que evalúa los impactos ambientales de un producto durante todas las etapas de su existencia.

Se calcularán los impactos ambientales asociados al Ciclo de Vida de 3 tipos de malla utilizadas actualmente frente a un nuevo modelo compostable desarrollado por la empresa, con el objetivo de poner en valor la sostenibilidad inherente al nuevo producto.

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Nueva malla compostable desarrollada por Daumar.

El Análisis del Ciclo de Vida (ACV) es un proceso objetivo que permite evaluar las cargas ambientales asociadas a un producto, proceso o actividad, identificando y cuantificando tanto el uso de materia y energía como las emisiones al entorno, para determinar el impacto de ese uso de recursos y esas emisiones y para evaluar y llevar a la práctica estrategias de mejora ambiental.

En este caso, el ACV será de tipo parcial e irá enfocado a la cuantificación de las emisiones de GEI dentro de los límites del sistema y la metodología de cálculo a utilizar será el GHG Protocol, para la que se contará con la colaboración de la empresa Ecoterrae Global Solutions, especialistas en cambio climático.

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