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Opinión

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Foto de Entrevista a Alberto López, director comercial de Feria de Zaragoza

Entrevista a Alberto López, director comercial de Feria de Zaragoza

Figan 2017 comienza a andar. Y lo hace de la mano de las empresas que forman parte de su Comité Organizador, que, en un buen número, se reunieron en Feria de Zaragoza para abordar aspectos relevantes de cara a la próxima edición del salón, que tendrá lugar del 28 al 31 de marzo de 2017. Hablamos con Alberto López, director comercial de Feria de Zaragoza, sobre la futura edición de la feria ganadera más destacada del país...
Foto de Entrevista a Higinio Gutiérrez, director de Casa Gutier

Entrevista a Higinio Gutiérrez, director de Casa Gutier

El ganadero toledano Higinio Gutiérrez se alzó con el premio ‘Joven agricultor emprendedor’ dentro de la III edición de los Premios Joven Agricultor Innovador que organiza la Asociación de Jóvenes Agricultores (Asaja). Ubicado en Menasalbas, el premiado comercializa carne rica en ácidos grasos insaturados como el Omega 3 a través de una cría de ganado bovino responsable.
Foto de Entrevista a Manel Rubio, responsable del proyecto Livestock Forum

Entrevista a Manel Rubio, responsable del proyecto Livestock Forum

Livestock Forum se celebrará del 10 al 12 de mayo en Fira Barcelona. Con el objetivo de reunir al sector de la sanidad animal, el evento ofrecerá una visión a través de múltiples disciplinas veterinarias y especies para impulsar investigaciones y desarrollos en salud animal...

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Foto de Entrevista a Elisabeth Pinart, doctora en Biología e investigadora de la Universitat de Girona

Entrevista a Elisabeth Pinart, doctora en Biología e investigadora de la Universitat de Girona

La mayoría del ganado bovino y porcino es inseminado artificialmente, incluso en las granjas más tradicionales. Con los años, la técnica ha mejorado mucho, sobre todo en cuanto a la conservación del semen extraído, a la que se une, además de la refrigeración, el uso de diluyentes. Un experimento en cerdos analiza por primera vez la eficacia de estos productos, una información de gran relevancia para la industria porcina...
Foto de Entrevista a Luís Bascuñán, presidente de Veterindustria

Entrevista a Luís Bascuñán, presidente de Veterindustria

Luis Bascuñán es, desde el pasado 2 de junio, nuevo presidente de la Asociación Empresarial Española de la Industria y Nutrición Animal (Veterindustria). También director general de Laboratorios Syva, Luis Bascuñán fue vicepresidente de la patronal y presidente en el periodo 2003-2007, por lo que encara esta nueva etapa con ilusión y con el valor añadido de la experiencia. “Un honor, un reto y una responsabilidad”, así nos habla el presidente de esta nueva etapa...
Foto de 1 de abril de 2015: la necesidad de adaptación a un mundo sin cuotas

1 de abril de 2015: la necesidad de adaptación a un mundo sin cuotas

El fin del sistema de cuotas lácteas conlleva, entre muchas cosas, la desaparición del Real Decreto por el que se regulaba la tasa láctea (RD 754/2005) y por el cual todos los operadores del sector vacuno de leche tenían que hacer unas declaraciones mensuales, en las que se recogían los movimientos de leche y productos lácteos que se habían producido...
Foto de ¿Qué está pasando en el sector porcino de España?

¿Qué está pasando en el sector porcino de España?

El sector porcino español está viviendo una época muy dura, no sólo por la gravedad de la misma sino por lo inesperado de su presentación. Después de que el ganadero español hiciera los deberes y solventara con nota el reto del bienestar animal, se esperaba tener tranquilidad en los mercados para que la reducción general en la cabaña en la Unión Europea espoleara el marcado...
Foto de Entrevista a Joan Sanmartín, propietario de Granja Albesa Ramadera

Entrevista a Joan Sanmartín, propietario de Granja Albesa Ramadera

La explotación leridana Granja Albesa, perteneciente al grupo aragonés Piensos Costa, se alzó con el galardón especial del Magrama ‘Sanidad, Bienestar Animal y Medio Ambiente’ en los premios Porc d’Or que se entregaron a finales del 2014. La granja cuenta con un censo de 3.310 cerdas que producen lechones destetados bajo las más estrictas normas de bienestar animal europeas. Con una fertilidad entre el 88 y el 93% y 152 partos por semana, producen unos 87.000 lechones que rondan los 6 kg...
Foto de Entrevista a Tomás M. Rodríguez Serrano, coordinador de Interovic

Entrevista a Tomás M. Rodríguez Serrano, coordinador de Interovic

Con las fechas navideñas incrementa el consumo de carne de cordero. Sin embargo, la compra de este tipo de carne lleva en caída libre desde 2007. Pero hay un organismo que vela por los intereses de productores, industria, comercializadores y curtidores del sector cárnico ovino y caprino: la Organización Interprofesional Agroalimentaria del Ovino y el Caprino (Interovic), cuyo coordinador, Tomás M...