Asaja Córdoba organiza la XI Jornada de Porcino Ibérico
El próximo martes 10 de abril, Asaja Córdoba celebrará la XI Jornada de Porcino Ibérico en el Teatro Municipal de Villanueva de Córdoba.
El evento, que se iniciará a las 9:30h, contará con la inauguración del presidente de Asaja-Córdoba, Ignacio Fernández Mesa; el consejero de la Caja Rural del sur y secretario de Covap, José María Calero; el delegado de Agricultura y Caminos Rurales de la Diputación de Córdoba, Francisco Ángel Sánchez; el delegado de Agricultura de la Junta de Andalucía en Córdoba, Francisco Zurera; el subdelegado del Gobierno de Córdoba, Juan José Primo Jurado; y la alcaldesa de Villanueva de Córdoba, María Dolores Sánchez.
La primera ponencia, a cargo del presidente de la DOP Pedroches, Antonio Torralbo, abordará esta DO como un pilar básico para el desarrollo rural de la zona. Tras él, la ingeniera agrónoma e investigadora del Ifapa, María Dolores Carbonero, hablará de la seca de la encina y las medidas de prevencíon. Al terminar la pausa café, Santiago Carbajosa, director técnico de monogástricos de Nutega, explicará el destete del lechón ibérico bajo la nueva normativa de reducción de antibióticos. Para terminar, se realizará la mesa redonda ‘Situación actual del sector del ibérico: ¿Es posible seguir creciendo?’.
La jornada es gratuita pero requiere de inscripción en este link.
