Agrogestiic organiza un curso sobre gestión y comunicación de crisis alimentarias
05/09/2011
5 de septiembre de 2011
¿Qué es una crisis alimentaria? ¿Cómo afrontarla? Para gestionar eficazmente una alerta en piensos y alimentos como por ejemplo la que acaba de tener lugar con los pepinos españoles es imprescindible conocer cuáles son los programas oficiales de gestión de estas alertas a nivel nacional y los sistemas para implementar posteriormente un activo sistema de vigilancia. Otro aspecto básico es tener un buen plan de comunicación de crisis para saber tratar con la prensa este tipo de alertas. Para afrontar con las máximas garantías de éxito una situación de este tipo Agrogestiic organiza un curso sobre gestión y comunicación de crisis alimentarias que se impartirá del 27 de septiembre al 14 de octubre.
En el curso, participaran Anna Castellví, técnica veterinaria del Servicio de Alimentación Animal y Seguridad de la Producción Ganadera y punto de contacto en Cataluña del Sistema de Alertas en Piensos, del Departamento de Agricultura, Ganadería, Pesca, Alimentación y Medio Natural de la Generalitat de Catalunya; Lluïsa Mas, directora del Área de Planificación y Seguimiento de la Agencia de Protección de la Salud y punto de contacto del Sistema de Intercambio Rápido de Información de Catalunya, del Departamento de Salud de la Generalitat de Catalunya; y Miguel Ángel Mainar, presidente de la Asociación de Periodistas Agroalimentarios de España.
La metodología del curso es online y contará con un importante componente práctico. Todo ello con las últimas novedades en e-learning en el campus virtual de la Seguridad Alimentaria de Agrogestiic.
