Anafric acompaña a una delegación francesa en su visita a cárnicas de vacuno en Cataluña y Aragón

Anafric acompañó a una delegación comercial de productores y ganaderos franceses de vacuno a visitar diversas explotaciones ganaderas es industrias cárnicas de Cataluña y Aragón. El objetivo de esta visita, que tuvo lugar del 16 al 18 de noviembre, fue intercambiar experiencias entre los profesionales de las dos fronteras de los Pirineos y con la vista puesta a futuras relaciones comerciales. La oficina comercial de la embajada de Francia en España ha sido la encargada de contactar con Anafric y con Asoprovac Cataluña para coordinar la visita de las cerca de 25 personas representantes de la Interbev, Asociación Nacional Interprofesional del Ganado y de la Carne de la región de Bretaña.

Para José Friguls, presidente de Anafric, “el hecho de que esta delegación haya puesto los ojos en Anafric y en Asoprovac para organizar este intercambio de experiencias que suponen que la industria y la ganadería española y catalana está consolidada en cuando a imagen y a integración de toda su cadena de valor”.

¿Quiénes componen la delegación francesa?

• Representantes de las secciones de vacuno de las federaciones FRSEA: Federación regional de sindicatos de agricultores, y Elvea, Federación nacional de Ganaderos: ganado mayor y terneros para carnicería.
• Representantes de vacuno de las cooperativas Eureden: Unión de coopératives Triskalia e Groupe d’Aucy; Copebovi: cooperativa de ganaderos de vacuno (sistemas lactantes y sistemas lecheros).
• Miembros de los mercados de ganado: FMBV, Federación Francesa de Mercados de Ganado Vivo.
• Miembros de los comerciantes de ganado: FFCB: Federación Francesa de Comerciantes de Ganado.
• Representantes de mataderos y empresas de despiece: grandes grupos como Bigard o Van Drie/Tendriade y aquellos con estructuras más pequeñas como Bretagne Viandes o Quintin.

La visita también contó con la representación de la Federación de Carniceros, la CFBCT, Organización Profesional de Carniceros y Charcuteros, junto una representación de la distribución, en este caso de FCA: Federación de Comercio Cooperativo y Asociado.

Además de las visitas a explotaciones ganaderas e industria cárnica, también se visitó el Mercado de la Concepción de Barcelona, para conocer insitu el eslabón final de toda la industria, y se hicieron reuniones con el presidente de Anafric y la directora de Asoprovac Cataluña junto al director de la interprofesional Provacuno, Javier López.