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Unión de Uniones denuncia la desaparición de 1.800 ganaderos lácteos en un año

13/07/2019

El número de ganaderos del sector de vacuno de leche se sitúa en mayo en 13.288 ganaderos, frente a los 14.128 ganaderos de mayo de 2018. Por su parte, en el ovino, el número de ganaderos la cifra también baja, de los 3.710 ganaderos frente a los 4.113 de mayo del año anterior. Y esta misma tendencia se ha mantenido en el sector caprino con 5.088 ganaderos, frente a los 5.655 ganaderos de hace un año. Esto supone se han perdido respectivamente el 6,10 % y 10% del censo de ganaderos de cada sector.

Son datos extraídos por Unión de Uniones que cita fuentes del Ministerio de Agricultura. La organización califica de "alarmante que en España, en solo un año, el sector lácteo en su conjunto se había visto reducido en un 8,2%". Estima que parte de esta reducción puede deberse a jubilaciones y la falta de relevo generacional en las explotaciones y, sobre todo, a la escasa rentabilidad del sector lácteo.

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En términos absolutos destaca el importante descenso en Galicia para vacuno de leche (-413 ganaderos) y Asturias (-122). En términos porcentuales, las comunidades autónomas que más ganaderos de vacuno de leche perdieron fueron Canarias (-24%), Comunidad de Madrid (-8,7%) e Islas Baleares (-7%).

En el sector de ovino de leche encabezan la reducción del número de ganaderos Castilla la Mancha y Castilla y León (-131 y -130 ganaderos, respectivamente). En términos relativos encabezan la lista País Vasco, Navarra y Cantabria, con reducciones en sus productores de leche de oveja del 39,4; 25,9 y 25%.

En cuanto a los productores de leche de cabra las CCAA que sufrieron mayores reducciones en su censo de ganaderos fueron Andalucía (-209 ganaderos), Extremadura (-186) y Castilla-La Mancha (-114). Sin embargo, en términos relativos fueron: Galicia (-75%), Extremadura (-25%), La Rioja (-18%), Castilla-La Mancha (-15%) y Castilla y León (-13%).

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