El sector porcino ha debatido en Lleida el futuro de las instalaciones y su compromiso con el medioambiente
333 organizó el pasado 15 y 16 de noviembre el segundo 333 Experience Congress sobre Instalaciones y Medio Ambiente, en el Palacio de Congresos - La Llotja de Lleida. Más de 612 asistentes han acudido a esta cita entre los dos días (55% presencial y 45% online). El objetivo de este encuentro fue debatir sobre los numerosos retos que afronta el sector porcino en la actualidad como por ejemplo la reducción de emisiones en las granjas y las nuevas normativas en bienestar animal. La revista Tierras Porcino, del Grupo Interempresas, en su apuesta por el beneficio y la mejora del sector, formó parte del panel de colaboradores.
La celebración de este congreso contó con la presencia de ingenieros, veterinarios, ganaderos y técnicos de origen nacional e internacional que presentarán sus conocimientos y experiencias sobre estas dos temáticas. En relación con las Instalaciones, el congreso puso el foco en la nueva normativa sobre bienestar animal, intentando dar respuestas a en qué punto y hacia dónde va el sector, dónde se debe mejorar, así como identificar de qué forma afecta la nueva normativa de bienestar sobre el diseño de las granjas; cuáles son los principales desafíos y dudas ante nuevos proyectos y si los costes de la nueva normativa serán asumibles. Se contó también con una mesa redonda donde se abordó qué tipo de instalaciones buscan las empresas, con ejemplos de las últimas granjas construidas en España.
Relativo al medioambiente, en esta segunda edición el protagonismo lo tuvo la valorización de los purines tanto como fuente de energía, con la presentación de varias experiencias de campo relativas a la producción de biogás, así como el aprovechamiento del digestato o los últimos avances en la obtención de biofertilizantes. Se trató también la descarbonización de las granjas con un ejemplo práctico de una granja italiana y sobre cómo avanzan otros países, en este caso Francia, sobre la normativa relativa la descarbonización de las granjas porcinas. Se dedicó también tiempo a las MTDs con estudios de caso, gestión nutricional y desde el MInisterio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA) informarán de la situación actual sobre la reducción de emisiones, '¿estamos cumpliendo con los objetivos?'. Esta temática finalizó con una mesa redonda dedicada a las nuevas herramientas disponibles para la gestión de los purines y sus emisiones.
Este congreso estuvo organizado por 333 Corporate junto al Collegi d’Enginyers Tècnics, Agrícoles i Forestals de Catalunya, el Collegi d’Enginyers Agrònoms de Catalunya, la Universitat de Lleida, e Interporc. Igualmente se contó con el soporte de las principales empresas y entidades del sector. Esta segunda cita temática completa el ciclo de este año, iniciado en el mes de septiembre con el congreso de 'Encargados de Granja y Recursos Humanos', y la empresa promotora ya está trabajando en el calendario 2024, que tiene también previsto celebrarse en Lleida.
