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Mercado Central de Carnes de Madrid - Precios Ovino (Semana 33, 16/8/2024)

16/08/2024

Estabilidad en las cotizaciones.

Mercado Central de Carnes de Madrid - Precios Ovino (Semana 33, 16/8/2024)
ProductoUnidadAnterior
(19/07/2024)
Actual
(16/08/2024)
Tendencia
Ovino - Corderos Recentales Ternascos
Cordero de 8 a 10 kg€/kg canal11,4011,40=
Cordero de 10 a 12 kg€/kg canal10,9010,90=
Cordero de 12 a 14 kg€/kg canal10,4010,40=
Cordero de 14 a 16 kg€/kg canal9,609,60=
Cordero de más de 16 kg€/kg canal9,209,20=
Ovino - Corderos Lechales
Lechales extra€/kg canal15,0015,00=
Lechales primera de 6 a 7 kg€/kg canal13,0013,00=
Lechales segunda€/kg canal12,0012,00=
Ovino - Casquería
Asadura€/kg3,603,60=
Cabeza€/ud1,501,50=
Manitas€/kg3,503,50=
Mollejas€/kg21,0021,00=
Ovino Lechal - Casquería
Asadura€/kg3,503,50=
Cabeza€/ud1,501,50=
Mollejas€/kg21,0021,00=
Fuente: EFEAGRO
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