Denuncian que los corderos se venden por debajo del precio de coste en Castilla-La Mancha
Asaja Castilla-La Mancha denuncia la situación que atraviesa el sector del ovino de la región como consecuencia de las “prácticas abusivas” por parte de la cadena de comercialización. “Los ganaderos, que ya estaban en situación crítica por el incremento de los costes de producción y por los efectos de la viruela, se sienten ahora ultrajados ante el abuso del resto de agentes de la cadena que sólo persiguen obtener grandes márgenes comerciales a su costa”, señala la organización agraria.
El presidente de Asaja Castilla-La Mancha, José María Fresneda, explicó que pondrá en conocimiento de estas prácticas a la Agencia de Información y Control Alimentario (AICA) pero, además, lamenta que la administración no haga más por un sector tan importante como este para la región. “Se limitan a aplicar las normativas de sanidad animal pertinentes y a poner sobre la mesa unas ayudas que van a ser totalmente insuficientes”, apunta.
En este sentido, Asaja CLM ha realizado una estimación del sobrecoste de la alimentación por los efectos de las restricciones e inmovilizaciones del ganado. Sólo contabilizando las provincias donde se ubicaron los focos, Ciudad Real y Cuenca, el sobrecoste supondrá 9 millones de euros para los ganaderos. A ello, habría que añadir las pérdidas que está ocasionando la “especulación” y las “prácticas irregulares” por parte de algunos compradores y cebaderos de corderos, así como las de algunas grandes superficies.
La organización considera que los compradores y cebaderos intentan bajar el precio de los corderos por debajo de sus costes de producción, mientras que se inflan los precios al consumidor. “Por poner un ejemplo, el precio en lonja de un cordero de entre 10,5 y 15 kilos se sitúa en torno a los 4,22 euros el kilo, mientras que en algunos supermercados encuentras una bandeja de lechal por 21,90 euros el kilo, o lo que es lo mismo, un 419% más caro”, apunta Asaja CLM.
“Es un abuso escandaloso. Muchas grandes superficies prefieran importar carne a contribuir con el buen funcionamiento de la cadena alimentaria y a aplicar buenas prácticas comerciales con el producto nacional. No es ni moral ni ético que se produzcan estos intentos de aprovechamiento indebido hacia un sector que no puede más y que, al final, están consiguiendo distorsionar el mercado, perjudicando sólo al ganadero y al consumidor y todo ello bajo la mirada pasiva de la administración”, señala el presidente.
En este sentido, la organización agraria recuerda que la Consejería de Agricultura creó el Observatorio de Precios de la Cadena Alimentaria que, entre sus funciones, se encuentra la de fomentar y promover la mayor racionalidad y transparencia posibles en el proceso de formación de precios de los productos agroalimentarios, algo que, según la organización está claramente fallando en este sector.
Además, pide a Agricultura que cambie las normas sobre la viruela. “Están obligando a los ganaderos a un sobrecoste por alimentación debido a las limitaciones y restricciones, flexibilizando los movimientos, sobre todo, en las zonas más alejadas de los focos, y evitar así también las anomalías que se están produciendo en la recogida de animales”, explica Asaja CLM.
Indemnizaciones europeas
Asaja Castilla-La Mancha está realizando gestiones directas con los grupos políticos del Parlamento Europeo, con los que tiene previsto entrevistarse en los próximos días, a fin de que Bruselas incorpore en su agenda la situación de la viruela en la región y conseguir así ayudas de indemnización a los ganaderos afectados.
