Álvaro Martín Prieto es el nuevo presidente de la asociación de Rubia de El Molar
La Asociación de Criadores de Ganado Ovino de la Raza Churra Rubia de El Molar celebró el pasado 25 de enero su Asamblea General Ordinaria, en la que salió elegido un nuevo presidente. El cargo lo toma Álvaro Martin Prieto, representante de la ganadería S.Coop Los Apisquillos, situada en la localidad madrileña de Puebla de La Sierra.
La oveja Churra Rubia de El Molar es una raza ovina productora de leche y corderos de tipo lechal, localizada en la Comunidad Autónoma de Madrid. Presenta un estrecho vínculo con el territorio, con gran capacidad de aprovechamiento de los pastos. Ejerce una importante labor agroambiental durante el pastoreo: mantienen la vegetación, diseminan semillas, previenen la aparición de incendios forestales… lo cual contribuye al mantenimiento del ecosistema y la biodiversidad.
Por otra parte, las razas autóctonas tuvieron un espacio muy especial en el stand del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA) en FITUR. Con la coordinación de la Real Federación Española de Asociaciones de Ganado Selecto, las quince asociaciones de criadores participantes organizaron diferentes exposiciones con degustaciones, presentaciones de eventos y ponencias.
Por primera vez, la raza autóctona ovina Rubia de El Molar estuvo presente con una charla acerca de la historia de la raza y sus características, y la labor de la asociación. La ponencia fue impartida por Antonio Alonso Llanes López, técnico de la asociación.
