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Mercado Central de Carnes de Madrid - Precios Ovino (Semana 47, 25/11/2022)

25/11/2022

Incrementos generalizados de precios en todas las canales, tanto de corderos recentales como de lechales.

Mercado Central de Carnes de Madrid - Precios Ovino (Semana 47, 25/11/2022)
ProductoUnidadAnterior
(18/11/2022)
Actual
(25/11/2022)
Tendencia
Ovino - Corderos Recentales Ternascos
Cordero de 8 a 10 kg€/kg canal10,3011,00
Cordero de 10 a 12 kg€/kg canal9,8010,50
Cordero de 12 a 14 kg€/kg canal9,3010,00
Cordero de 14 a 16 kg€/kg canal8,809,20
Cordero de más de 16 kg€/kg canal8,208,80
Ovino - Corderos Lechales
Lechales extra€/kg canal12,4014,00
Lechales primera hasta 6 kg€/kg canal11,4013,00
Lechales primera de 6 a 7 kg€/kg canal10,4012,00
Lechales segunda€/kg canal10,0011,00
Ovino - Casquería
Asadura€/kg2,802,80=
Cabeza€/ud1,401,40=
Manitas€/kg3,403,40=
Mollejas€/kg19,5019,50=
Ovino Lechal - Casquería
Asadura€/kg2,802,80=
Cabeza€/ud1,501,50=
Mollejas€/kg19,5019,50=
Fuente: EFEAGRO
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