Control del Virus de la Artritis Encefalitis Caprina (CAEV) en explotaciones de pequeños rumiantes
Avances en el Programa de Cría
La Asociación Española de Criadores de la Cabra Malagueña (Cabrama) organizó la jornada técnica ‘Avances en el Programa de Cría de la Cabra Malagueña’, que se celebró en la Casa de la Cabra Malagueña de Casabermeja. El objetivo de la jornada fue tomar el pulso a los avances que se han venido desarrollando en el Programa de Cría de esta raza autóctona, analizando el estado actual y poniendo el foco en las medidas a tomar para seguir evolucionando en la mejora genética de la raza.
La asociación destacó que se establecieron metas claras hacia donde debe caminar la raza Malagueña y seguir creciendo como asociación, mejorando los rebaños para que también se adapten a la evolución de los tiempos.
Actividades turísticas, gastronómicas y educativas
La Asociación Española de Criadores de la Cabra Malagueña sigue diversificando su oferta de actividades. Recientemente ha presentado su calendario de actividades para el último trimestre de 2022 y el primero de 2023 a desarrollar en su Centro de Interpretación, la Casa de la Cabra Malagueña de Casabermeja, donde cada fin de semana tiene lugar una actividad diferente (catas de queso, talleres de elaboración de quesos, talleres de plantas medicinales de los Montes de Málaga, uso del esparto…) que además incluyen visitas a ganaderías del entorno o salidas con rebaños de cabra malagueña para vivir en primera persona la experiencia del pastoreo.
Asimismo, del 16 al 18 de septiembre tuvo lugar en Casabermeja la decimotercera edición de la Fiesta de la Cabra Malagueña. Un singular evento para poner en valor esta raza autóctona y los productos derivados de la misma. El pregón de la fiesta fue a cargo de Laura Escobar, periodista especializada en gastronomía. Posteriormente tuvo lugar la entrega de premios del X Concurso de tapas de Chivo Lechal Malagueño de la Carta Malacitana, siendo ganadores el Restaurante La Huerta de Casabermeja, seguido por el Hotel Rural El Corte y el Restaurante El Tapiteo. Durante todo el fin de semana hubo un gran mercado de productos locales, donde los quesos artesanos de la provincia eran los protagonistas, se celebró la Ruta Gastronómica de los productos de la Cabra Malagueña con la participación de siete restaurantes y bares, y numerosas actividades de ocio como: catas, talleres y concursos de pintura, exposición de ganado, visitas culturales a los monumentos de la localidad, música en directo, etc.
Además, Cabrama también ha estado presente en otras ferias ganaderas de la provincia.
