El uso de antibióticos, la PAC y la promoción del consumo centran las XIII Jornadas del Ovino
El Palacio de Congresos de Villanueva de la Serena (Badajoz) acogió la celebración de las XIII Jornadas del Ovino organizadas por la Indicación Geográfica Protegida (IGP) Cordero de Extremadura (Corderex) para analizar la situación del sector ganadero. En este encuentro, profesionales del sector pusieron en común las cuestiones que afectan a los productores y analizaron asuntos como el uso sostenible de antibióticos, las ayudas de la futura PAC o la campaña de promoción llevada a cabo por la Interprofesional de Ovino y Caprino de España (Interovic), entre otras cuestiones.
La inauguración corrió a cargo del presidente de Corderex, Mario Mera, que estuvo acompañado por el director de Caja Extremadura, Urbano Carballo; el presidente del Colegio de Veterinarios de Badajoz, José Marín Sánchez Murillo; y el alcalde de Villanueva de la Serena, Miguel Ángel Gallardo. Mera destacó la necesidad de llevar a cabo jornadas de este tipo, así como “apostar” por el producto.
Por su parte, Urbano subrayó el apoyo que presta su entidad a este y otros sectores agroganaderos, mientras que Sánchez Murillo agregó la “especial atención” que necesita la salud animal para la prevención de enfermedades en el ganado y la importancia de que los productores puedan mantener en las condiciones adecuadas sus explotaciones.
Por su parte, el alcalde villanovense puso en valor la labor que se realiza desde el sector y desde Corderex. Asimismo, destacó la “capacidad de adaptación” de este sector ante las crisis que ha tenido que hacer frente a lo largo de los años y que afronta ahora, debido a la situación económica de altos costes o el reto del relevo generacional.
