Baja un 4,2% el volumen de leche de oveja vendida en abril respecto al pasado año
Significativo descenso en la producción de leche de oveja en el mes de abril respecto al año anterior, según muestran los datos del ‘Informe sobre declaraciones de entregas de leche a los primeros compradores de ovino y caprino’, elaborado por la Subdirección General de Producciones Ganaderas y Cinegéticas del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA). Se trata de una de las etapas clave en la producción de ovino lechero en España.
El año 2022 había comenzado con notables subidas del 6,4% en enero y del 1,2% en febrero. Ya se había registrado una reducción en marzo (-2,4%), que se ha acentuado en el caso de abril.
En concreto, en el mes de abril se produjeron en España un total de 54,59 millones de litros de leche de oveja, lo que significa un descenso del 4,2% respecto a los 56,99 millones de litros que se habían producido en abril de 2021. En términos absolutos, son prácticamente dos millones y medio menos de litros.
En el balance global del año, durante los cuatro primeros meses del año se produjeron un total de 175,71 millones de litros de leche de oveja, mientras que en el mismo periodo de 2021 se vendieron a las industrias lácteas un total de 176,91 millones de litros. Por lo tanto, se produce un descenso porcentual del 0,7%.
