Las cotizaciones se moderaron en el tramo final del ejercicio, con un descenso del 0,9% en el mes de diciembre, pero con un aumento interanual del 21,5%
El concentrado para cebar corderos finalizó 2021 con un récord de precios en la serie histórica
El concentrado para el cebo de corderos finalizó el ejercicio 2021 con una cotización de 335,57 euros por tonelada, según los datos oficiales de la plataforma Silum, dependiente del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA). Este precio es un 0,9% inferior a los 338,67 euros por tonelada que se habían alcanzado en noviembre.
Además, hay que tener en cuenta que durante ese mismo mes de noviembre se habían llegado a alcanzar los 340,04 euros por tonelada, récord histórico de este producto, lo que indica que los precios del concentrado han entrado, al menos, en un momento de moderación.
Año | Cotización |
2012 | 300,97 |
2013 | 290,95 |
2014 | 256,50 |
2015 | 246,31 |
2016 | 233,14 |
2017 | 232,42 |
2018 | 249,31 |
2019 | 240,34 |
2020 | 247,86 |
2021 | 302,53 |
Una vez finalizado el ejercicio 2021, la plataforma Silum también hace balance de los precios medios de cada año, teniendo en cuenta las cotizaciones semanales que recoge esta entidad dependiente del Ministerio de Agricultura. Así, el año 2021 finaliza con un precio medio de 302,53 euros por tonelada, superando ligeramente al ejercicio 2012 como el más alto de la serie histórica y superando en un 22,1% a los 247,86 euros por tonelada que se registraron como media en el año 2020.
Respecto al futuro de las cotizaciones de este concentrado, habrá que estar atentos a lo que ocurra en el mercado de los cereales y el resto de las materias primas, que también reflejan descensos en las últimas semanas, aunque habrá que esperar a una evolución más definitiva.