La producción de leche de oveja sube tras seis meses de caídas por el tirón de Castilla-La Mancha

Datos llamativos sobre producción de leche de oveja en el informe de noviembre del Fondo Español de Garantía Agraria (FEGA), que recopila los datos de las declaraciones obligatorias en el sector. Según estas estadísticas del penúltimo mes del año, en España se produjeron 27,24 millones de litros, lo que significa un aumento del 4,8% respecto a los 26 millones que se habían producido en el mismo mes de 2019.

Este incremento es bastante significativo, ya que se habían ido registrando descensos de producción en los seis meses anteriores, en el periodo que transcurre de mayo a octubre. Sin embargo, también debe tenerse en cuenta que este aumento ha llegado en noviembre, que es el mes con menos producción de todo el año.

A pesar de este cambio en noviembre, lo cierto es que los datos globales del año sigan arrojando unos datos de descenso de la producción de la leche de oveja en el campo. En el periodo de enero a noviembre de 2020, a la espera de que dentro de un mes se publiquen los datos finales de diciembre, se produjeron en España un total de 477,51 millones de litros, frente a los 482,00 millones del mismo periodo de 2019, por lo que se produce una reducción anual del 0,9%, sobre todo por la influencia que tuvo el incremento de producción durante los cuatro primeros meses del año.