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Proyecto en Galicia, Asturias y Cantabria para fomentar la producción ganadera en extensivo

08/10/2020

Las comunidades autónomas de Galicia, Asturias y Cantabria están trabajando en el proyecto titulado ‘Estrategias para frenar la matorralización y fomentar la producción animal en pastoreo en la montaña cantábrica y gallega’. Este proyecto, que cuenta con financiación estatal, busca poner en valor los montes y la ganadería autóctona del norte de España utilizando vacuno de raza Tudanca, ovino Carranzano y caprino del tronco Pirenaico. Se desarrolla desde 2018 en el ámbito de La Jerrizuela y el monte colindante y en él participan cuatro centros de investigación agraria de Galicia, Asturias y Cantabria, estando coordinado desde el Centro de Investigación y Formación Agrarias (CIFA) del Gobierno de Cantabria.

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Guillermo Blanco, consejero de Desarrollo Rural de Cantabria, visita las instalaciones del proyecto.
El subproyecto correspondiente a Cantabria tiene a la finca de Coo como su centro de experimentación en campo, basándose en el estudio detallado de diferentes opciones de gestión pastoral con potencial para generar beneficios tangibles en la montaña cántabra y en las ganaderías extensivas que la utilizan. Estas opciones se basan en el pastoreo de distintos tipos de ganado autóctono, en la complementación de pasto mejorado de buen valor forrajero con pasto matorralizado de monte y en actuaciones concretas para mejorar el pasto del monte.

En todos estos ensayos se monitorea el estado del suelo, la vegetación y el ganado para analizar sus efectos a corto, medio y largo plazo. Además, el uso de nuevas tecnologías (p.ej. collares de seguimiento del ganado, sensores en suelos, teledetección, etc.), se combina con labores, mediciones y análisis que requieren de técnicos, investigadores y personal laboral de la finca.

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