Interovic ha organizado un total de 16 cursos de formación por todo el territorio nacional
La Organización Interprofesional Agroalimentaria del Ovino y el Caprino (Interovic) ha organizado durante los últimos meses varias jornadas de formación para presentar nuevos cortes de la carne de cordero y lechal, con el objetivo de fomentar su consumo y potenciar sus ventas.
La distribución regional de estas jornadas es la siguiente:
- Castilla y León (7). Salamanca, Zamora, León, Valladolid, Segovia, Soria, Ávila.
- País Vasco (3). San Sebastián, Bilbao, Vitoria.
- Cantabria (1). Santander.
- Asturias (1). Oviedo.
- Madrid (1). Madrid.
- Castilla-La Mancha (2). Guadalajara, Toledo.
- Aragón (1). Zaragoza.