Recomendaciones para la conservación de los forrajes y un correcto ensilado

Los forrajes son la base de la ración para la producción de leche, que junto con otros alimentos y aditivos conforman la ración diaria. Dependiendo de su valor nutritivo, estado de conservación y cantidad ingerida influirán directamente en la productividad de los animales y la calidad de la leche. Por esa razón, la página web de Agropal Sociedad Cooperativa incluye unas recomendaciones para la conservación de forrajes. El coste alimentario por kilogramo de leche representa un 50-55% de los gastos totales, por lo tanto, para obtener una buena rentabilidad económica acompañada de buenos resultados técnicos y sanitarios es imprescindible disponer de forrajes de calidad que nos aseguren una cobertura de necesidades en ración lo más amplia posible. Para ello es indispensable que los forrajes disponibles sean de la más alta calidad con gran digestibilidad. En nuestra latitud la producción de forrajes no es continua a lo largo del año, sino que disponemos de épocas de gran producción frente a otras de baja o nula, cuando nuestras necesidades de consumo son continuas a lo largo de todo el año. Una de las técnicas de conservación que nos permite guardar los excedentes de producción para ser aprovechados en momentos de escasez se denomina ensilado. Es necesario tener en cuenta que el ensilado no mejora la calidad del forraje, por lo tanto el resultado final de un buen ensilado empieza por disponer de un buen forraje. El ensilado, básicamente es un procedimiento de conservación de forraje húmedo en ausencia de oxígeno cuyo resultado final dependerá de lo exigentes y cuidadosos que seamos en ejecutar las principales etapas del proceso: recolección, transporte al silo, compactación y llenado y sellado hermético.