La Feria del Queso de Villaluenga del Rosario (Cádiz) cierra con éxito
Redacción oviespana.com28/03/2011
La localidad gaditana de Villaluenga del Rosario clausuró la tercera edición de la Feria del Queso con una más que estimable valoración del acontecimiento, según informa Diario de Jerez.
El alcalde de la localidad, Alfonso Moscoso, adelantó que unas 20.000 personas han pasado por este enclave durante los dos días de cita, consolidándose este escaparate del queso artesanal. Y lo más importante, según la institución municipal, esta Feria del Queso, que ha reunido a 27 queserías de Andalucía, ha vuelto a tener un buen volumen de negocios llegando, incluso, a superar los 40.000 kilos de quesos vendidos.
También se falló el III Concurso Andaluz de Quesos Artesanales. En la modalidad de semicurado de cabra el primer premio fue para la quesería Sierra Crestellina (Casares, Málaga); el segundo para Doñana (Bonares, Huelva) y el tercero para Agasur (Campanillas, Málaga). En la modalidad de curado de cabra el primer premio fue para Agasur; el segundo para las firmas El Gazul (Alcalá de los Gazules) y el Bosqueño (El Bosque) y el tercero para Pajarete (Villamartín). En la categoría de curado de oveja el primer premio fue para El Bosqueño; el segundo para Pajarete, y el tercero lo compartieron estas dos mismas firmas.
También se falló el III Concurso Andaluz de Quesos Artesanales. En la modalidad de semicurado de cabra el primer premio fue para la quesería Sierra Crestellina (Casares, Málaga); el segundo para Doñana (Bonares, Huelva) y el tercero para Agasur (Campanillas, Málaga). En la modalidad de curado de cabra el primer premio fue para Agasur; el segundo para las firmas El Gazul (Alcalá de los Gazules) y el Bosqueño (El Bosque) y el tercero para Pajarete (Villamartín). En la categoría de curado de oveja el primer premio fue para El Bosqueño; el segundo para Pajarete, y el tercero lo compartieron estas dos mismas firmas.
