La ganadería ecológica aumenta un 30% en la Serranía de Ronda (Málaga)
Redacción oviespana.com30/05/2011
El director de la Oficina Comarcal Agraria (OCA) en Ronda, Juan Luis Muñoz, indicó que la ganadería ecológica ha crecido casi un 30% en esta comarca, según informa el diario Sur.
Muñoz argumentó que las condiciones de las fincas serranas son idóneas para el desarrollo de la ganadería ecológica, ya que los animales, en su mayor parte rumiantes, utilizan los recursos naturales de su entorno, los pastos, para alimentarse y no se utilizan, por tanto, sustancias químicas. Además, la comarca de Ronda cuenta con una amplía representación de razas ganaderas autóctonas como la vaca pajuna, la oveja grazalemeña y la cabra payoya que se adaptan mejor al terreno. También se crían vacas, ovejas y cabras de otras razas para la producción y posterior comercialización, bajo marca ecológica, de carnes y leche.
El director de la OCA en Ronda hizo públicos los datos sobre la ganadería ecológica aprovechando la celebración de la III Feria de Ganadería Ecológica de la Serranía de Ronda. Ésta ha tenido lugar este fin de semana en la pedanía de Siete Pilas, perteneciente a Benalauría.
