El precio de la canal de cordero sigue a la baja y desciende un 0,6% en la última semana
El precio de la canal fresca o refrigerada de cordero en España ha sufrido un descenso en la semana del 4 al 10 de noviembre, según los datos del Informe Semanal de Coyuntura, elaborado por la Subdirección General de Estadística del Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente (MAGRAMA). Se trata de la tercera bajada consecutiva de dimensiones parecidas.
En este último periodo, el precio medio ha pasado de 547,42 euros por cada cien kilogramos de canal a 544,07 euros, lo que representa una reducción porcentual del 0,6%.
Por lo que respecta a los mercados nacionales representativos para la Comisión Europea, se registran incrementos en Albacete, Extremadura y Talavera de la Reina, mientras que hay descensos en Barcelona y Zaragoza. Por su parte, no hay cambios en Madrid, Valencia y Medina del Campo.
