Charla en Vall d´Alba (Castellón) sobre producción de carne de calidad de cordero y cabrito
Redacción oviespana.com22/02/2012
La Unió de Llauradors i Ramaders y Cordelia, marca de calidad de los corderos de Castellón, organizan este miércoles 22 de febrero en la localidad de Vall d’Alba (Castellón) una charla-coloquio sobre el sector ovino, bajo el título ‘Aspectos productivos que influyen en la calidad de la carne del cordero y del cabrito’.
La charla será impartida por Carlos Sañudo, profesor de Producción Animal de la Facultad de Veterinaria de la Universidad de Zaragoza y reconocido especialista en temas relacionados con la calidad de la carne en rumiantes.