Los lechales aguantan con menores descensos las reducciones en el precio de la Lonja del Ebro
Las cotizaciones de la carne de ovino en la Lonja Agropecuaria del Ebro han tenido una gran variabilidad respecto a la sesión anterior. Se han producido descensos en la mayoría de las categorías, aunque los corderos lechales han sido los que han aguantado mejor en esta coyuntura al tener unas reducciones inferiores. Por lo tanto, los precios medios actuales expresados en euros por kilogramo son los siguientes: 3,53 a 3,73 euros (lechales de 10 a 12 kilos); 2,96 a 3,16 euros (lechales de 12,1 a 15 kilos); 3,53 a 2,74 euros (ligeros de 15,1 a 19 kilos); 3,57 a 3,63 euros (ternascos de 19,1 a 23 kilos); 3,20 a 3,26 euros (ternascos de 23,1 a 25,4 kilos); 3,05 a 3,11 euros (corderos de 25,5 a 28 kilos); 2,70 a 2,76 euros (corderos de 28,1 a 34 kilos).
Por su parte, la cotización de la canal de la Indicación Geográfica Protegida ‘Ternasco de Aragón’ también ha descendido en las cotizaciones de la Lonja Agropecuaria del Ebro. En concreto, la reducción de 0,40 euros por kilogramo deja el precio entre 8,85 y 8,97 euros.
