Continúa el descenso interanual en el número de productores de leche de oveja
El número de ganaderos del sector ovino lechero, en concreto los que entregan leche de forma oficial a las industrias lácteas según los datos del Fondo Español de Garantía Agraria (FEGA), continúa en descenso. Según los datos de febrero de este organismo, últimos en actualizar, el número de productores de enero a febrero ha subido de 3.977 a 4.076 ganaderos. Sin embargo, cuando se realiza la comparación con el mismo mes del ejercicio anterior, la reducción porcentual en los meses de febrero es del 7,3%, mayor que la producida en enero.
Castilla y León continúa siendo con bastante diferencia la comunidad autónoma con mayor número de productores en ovino lechero, ya que cuenta con un total de 2.412 ganaderos. Sin embargo, ha perdido una cantidad considerable si se toman en cuenta los 2.517 productores con entregas de febrero de 2016. Por su parte, Castilla-La Mancha ha evolucionado en el último año de 1.165 a 1.101 ganaderos con entregas de leche de oveja.
