El consumo en hogares españoles de carne de ovino-caprino baja un 4,4% en el último año
El consumo de carne de ovino y caprino que se realiza en hogares españoles ha descendido en el último año un 4,4%, según muestran los datos del ‘Panel de Consumo Alimentario’, elaborado por el Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente (Magrama).
La última actualización de estos datos oficiales es del mes de agosto. Así, en el año móvil que transcurre desde septiembre de 2014 a agosto de 2015, se consumieron un total de 77,7 millones de kilogramos, mientras que de septiembre de 2013 a agosto de 2014 se habían consumido en los hogares un total de 81,3 millones de kilos. Por lo tanto, el descenso porcentual que se ha registrado en el último año móvil es del 4,4%.
A pesar de esta reducción en el consumo, se constata un incremento del 1,7% en el valor económico, al pasar de 806,4 a 820,4 millones de euros.
