Descensos del 4,4% en ovino y del 10,2% en caprino en el número de animales sacrificados en España
El mes de abril ha servido para intensificar la tendencia que ya se venía registrando desde el inicio del año en el número de sacrificios de las especies ovina y caprina. Así, se ha producido un descenso de 4,4% de enero a abril de 2013, en comparación con ese mismo periodo del año anterior, aunque destaca la reducción del 10,2% que se registra en caprino.
Ganado ovino
El número de animales sacrificados de la especie ovina en España de enero a abril es de 3.537.701 ejemplares, lo que significa una reducción del 4,4% respecto a los 3.699.520 animales que se sacrificaron en el mismo periodo del ejercicio anterior. Respecto a las regiones más productoras, destacan los descensos registrados en Cataluña (-11,7%) y Castilla-La Mancha (-10,4%).
Respecto al peso total que representan estos sacrificios, en los cuatro primeros meses del año se ha producido una reducción del 6,1%.
Ganado caprino
Un total de 395.317 animales de la especie caprina fueron sacrificados en España d enero a abril del año 2013, lo que significa una reducción del 10,2% respecto al mismo periodo del ejercicio anterior. Por comunidades autónomas, todas las grandes productoras de caprino sufren descensos: Andalucía (-5,8%); Murcia (-23,4%); Cataluña (-33,5%); Castilla y León (-19,2%) y Castilla-La Mancha (-14,5%).
En peso, el descenso en los cuatro primeros meses del año ha sido más acentuado, ya que se sitúa en el 13,6%.
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