El reconocido chef José Andrés avala la alta calidad del Chivo Lechal Malagueño
Redacción oviespana.com09/08/2013
El pasado lunes 29 de julio el afamado chef José Andrés (José Ramón Andrés Puertas) visitó el mítico Restaurante Frutos de Torremolinos (Málaga). José Andrés curioseó todos los productos de la más alta calidad que el Restaurante Frutos expone en sus vitrinas (y probó muchas cosas) y le llamó la atención, sobre todos, el Chivo Lechal Malagueño, del que le sorprendió más que nada, el hecho de que se hubiera creado una Marca de Garantía certificada que vele por la calidad del producto.
Probó la paletilla de Chivo Lechal Malagueño asada al estilo de Castilla y unas chuletitas a la brasa. Quedó encantado con el delicado sabor de la carne y con la textura fibrosa a la vez que tierna de la paletilla.
